Коммунальное унитарное предприятие
«Домановичский овощесушильный завод»

Бизнес-планом реконструкции и технического перевооружения на предприятии предусмотрена организация промышленного производства грибов шиитаке. В 2007 году произведен демонтаж оборудования сушильного цеха и цеха по переработке картофеля, снос зданий и сооружений, находящихся в аварийном состоянии.

Проведена реконструкция цехов для выращивания мицелия, овощехранилища под выращивание грибов. Начато строительство котельной с подводом газовой магистрали, водонапорной башни, прокладка инженерных сетей и коммуникаций.

Реконструкцией второго пускового комплекса предусмотрены работы по реконструкции консервного цеха, овощехранилища под выращивание грибов, строительство склада готовой продукции и других объектов предприятия.

В 2008 году на КУП «Домановичский овощесушильный завод» планируется вырастить 36 тонн грибов «вешенка» и 9 тонн грибов «шиитаке.

Шиитаке – это японский гриб, приятный на вкус и обладающий целебными свойствами. Он относится к деликатесам и полностью съедобен. Шиитаке содержит полисахарид лентинам, который укрепляет иммунную систему. Этот гриб содержит 18 аминокислот, богат витаминами группы В, в особенности тиамином, рибофлавином, ниацином.

После реконструкции на заводе кроме грибов «вешенка» планируется выпускать консервы плодоовощные в ассортименте:

• кетчупы и соусы томатные с добавлением грибов,
• салаты с грибами,
• солянки с грибами,
• консервы из грибов

247747, Калинковичский район, д. Домановичи , ул. Ленина, 24
Тел. приемной: (02340) 9-05-19